V nové éøe získáme dal¹í a dal¹í jídlo. Na¹e chladnièky jsou plné a obchody nalo¾ené tisíci produkty. Po dlouhou dávku potravin, které mù¾eme uèinit mù¾eme vidìt zejména pøed vánoèními a ka¿dymi dny volna z práce. Vykupujeme hmotnosti výrobkù, které bylo asi opravdu èást nevyu¾itých pozemkù v ko¹i. Stravy stojí za zvá¾ení, co to vlastnì potøebujeme. Pøi nákupu potravin v obchodì dìláme jídlo se porouchá, a tak se nevztahuje také na stále èastìj¹í ukládání pro¹lým jídlem.
Stojí za to zva¾ovat více ne¾ to, co opravdu chceme. Jednoduchým opatøením je vytvoøit seznam nákupù. Díky takovému dopisu kupujeme to, co je pro nás v daném okam¾iku nezbytné. Existuje v¹ak jedna dùle¾itá slo¾ka, kterou musíme udr¾et - nekupujeme nic víc. Pouze v poslední technice nebudeme kupovat zbyteèné vìci, které se stanou na¹imi úsporami. Pokud se koneènì nedoká¾eme zastavit kupováním více, stojí za to pochopit, jak mù¾eme prodlou¾it u¾iteènost potravinových materiálù. Nejdùle¾itìj¹í a nejpopulárnìj¹í technikou je, aby potraviny po nákupu byly pøímo do chladnièky (v úspìchu produktù, které je tøeba skladovat pøi ¹patných teplotách, nebo do skøínì (u produktù, které chtìjí ztmavené a staré místo. Dobrý styl je balení vakuové fólie. Díky tomu mù¾eme prodlou¾it datum vypr¹ení platnosti hodnì. Vakuovì balené výrobky se tak nesni¾ují, zùstávají zdravìj¹í a starají se o jejich nutrièní výhody. Proto je vhodné zakoupit speciální vakuové obalové fólie s nejbli¾¹í pøíle¾itostí. Není to poslední zdravý výdaj a urèitì ji budeme pou¾ívat po dlouhou dobu a èasto pøi skladování dal¹ích potravin.